Jedzenie to działanie i efekt jedzenia, zgodnie z definicją Królewskiej Akademii Hiszpańskiej. To słowo pochodzi z łacińskiego „alimentum”, co oznacza jedzenie. Pożywienie to działanie, w wyniku którego pokarm jest dostarczany lub dostarczany organizmowi, obejmuje to wybór pożywienia, przygotowanie lub gotowanie oraz spożycie; żywność dostarczająca substancji, które nazywamy składnikami odżywczymi i witaminamiktóre są potrzebne do zachowania dobrego zdrowia i zapobiegania chorobom. Wszystko to zależy m.in. od potrzeb każdej osoby, dostępności wspomnianej żywności, religii, kultury, sytuacji ekonomicznej i / lub społecznej. Karmienie jest dobrowolnym aktem lub wydarzeniem, którego uczy się przez całe życie i jednym z najbardziej podstawowych na świecie żywych istot, ze względu na jego związek z ich codziennym przetrwaniem.
Żywe istoty potrzebują zbilansowanej diety, oprócz wody niezbędnej, odpowiedniej diety, która musi zawierać szereg białek, węglowodanów lipidów, witamin i minerałów niezbędnych dla dobrego zdrowia i życia. Obecnie dieta jest skrajnie niezrównoważona, dodając do tego siedzący tryb życia, jest przyczyną wielu chorób.
Aby mieć dobrą i zdrową dietę, stworzono piramidę żywieniową, która była tworzona od wczesnych lat siedemdziesiątych i przez lata była modyfikowana lub aktualizowana, składa się z grup; gdzie w pierwszym składa się ze zbóż, ryżu, a następnie świeżych warzyw i roślin strączkowych; następnie świeże owoce, następnie oleje i tłuszcze, kolejna grupa to nabiał, a ostatnia to mięso, ryby i suszone rośliny strączkowe. Jest to wersja wprowadzona przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych i zaktualizowana w 2011 roku.
