Woda alkaliczna jest znana jako woda w stanie zjonizowanym, która charakteryzuje się doskonałymi właściwościami przeciwutleniającymi i jest bardzo przydatna dla układu pokarmowego, ponieważ ułatwia proces usuwania kwaśnych odpadów, które powstają podczas trawienia. z jedzenia. Ten rodzaj wody zawiera również duże ilości wapnia, magnezu, węglanu i wodorowęglanu sodu, co powoduje wzrost wartości pH wody. Dlatego można powiedzieć, że każdy rodzaj wody może być alkaliczny, o ile przekracza poziom pH 7.
Ogólnie rzecz biorąc, organizm ludzki ma tendencję do naturalnego utrzymywania zasadowego poziomu pH w całym organizmie, ale jeśli z jakiegoś powodu ten mechanizm zawiedzie, ustąpi kwaśnemu metabolizmowi, w wyniku czego w różnych układach wystąpią liczne awarie. tworzą organizm, a następnie śmierć jednostki.
Od lat 50-tych XX wieku zaczęto stosować jonizatory do poddawania wody procesowi jonizacji w celu uzyskania wody alkalicznej. Na początku woda alkaliczna była używana tylko w szpitalach w celu stosowania jej w różnych metodach leczenia pacjentów. Jednak z biegiem czasu jonizatory stosowano we wszelkiego rodzaju miejscach, dziś możliwe jest, że są one przystosowane do kranów domów, dzięki czemu woda z nich emanująca jest znacznie bardziej zasadowa. Niektóre z zalet wody alkalicznej to jej właściwości przeciwutleniające, podobnie jak może być bardzo przydatna w leczeniu osób z problemami z nerkami, niektóre badania wykazały nawet, że może być korzystna w leczeniu tego przypadku.
Inne korzyści, jakie może przynieść spożycie wody alkalicznej, to nawilżenie skóry, znacznie łatwiejsze usuwanie toksyn z organizmu, a także pomaga schudnąć, eksperci twierdzą, że spożywanie wody alkalicznej może zwiększyć oczekiwaną długość życia. Najprostszym sposobem, aby woda była bardziej alkaliczna, jest dodanie do niej specjalnych tabletek lub, w przypadku braku takiej możliwości, zakup specjalistycznych maszyn.