Dzień Dziękczynienia to święto rodzimych krajach Północy, a konkretnie Kanadzie oraz w Stanach Zjednoczonych, gdzie duży bankiet dzięki Bogu całe dobro i obfitość w rodzinie, jest uhonorowanie hołd z dobry posiłek, który jest dzielony z rodziną, zwykle z pieczonym indykiem jako głównym posiłkiem. Historia Święta Dziękczynienia sięga XIV do XV wieku, kiedy do Ameryki zaczęli przybywać europejscy kolonizatorzy. Biorąc pod uwagę radość i emocje wywołane bezpiecznym przybyciem po tak skomplikowanej i nieprzewidywalnej podróży do nieznanych krajów, kapitanowie statków zorganizowaliŚwięta dziękczynienia składane Bogu za to, że pozwolił im przyjść żywi. Na statkach kolonizatorów zapewniono wszystko, co potrzebne do świętowania, jednak postanowili podzielić się swoją tradycją i radością z mieszkańcami napotkanej ziemi.
Krzyżowanie ras zaczęła i winem także rozliczenia z kolonii, zaraz potem celne były mieszane, dodając cechy kulturowe lokalnej regionu do tych, przywiezione z Europy i to jest jak indyk wchodzi historii, tańce, pieśni i wyrazy uznania za nadejście dobrych czasów żniw na obchody Święta Dziękczynienia.
Dzisiejsza cywilizacja rozwinęła się i ewoluowała w sposobie zachowania, Święto Dziękczynienia obchodzone jest w skromniejszy sposób wśród rodzin i bliskich przyjaciół, oczywiście w miastach nierolniczych, Święto Dziękczynienia służy bądź wdzięczny za obfitość pieniędzy, dobre zdrowie i dobrobyt jako rodzina. Bardzo ważne jest, aby podkreślić, że mimo że są świętem o tych samych cechach w dwóch północnych regionach, w których jest obchodzone, obchodzone są w dwóch różnych terminach. W Stanach Zjednoczonych Święto Dziękczynienia obchodzone jest w trzeci czwartek listopada, podczas gdy w Kanadzie obchodzone jest wcześniej, a konkretnie w drugi poniedziałek października.
