Wnętrzności lub wnętrzności to wszystkie narządy wewnętrzne pierwotnych jam ciała ludzkiego i zwierząt. Wnętrzności wewnętrzne pochodzą z mezodermy lub endodermy w sposób embriologiczny. Jamy ssaków, które zawierają wnętrzności, to klatka piersiowa, miednica, czaszka i brzuch są jamami splanchnicznymi. W anatomii sekcją, która bada wnętrzności, jest splanchnologia.
Uważa się, że wnętrzności to wszystkie te narządy wewnętrzne, które są częścią ciała żywej istoty, zarówno u ludzi, jak i zwierząt.
W zależności od budowy lub natury anatomicznej możemy znaleźć dwa rodzaje wnętrzności:
- Wnętrzności puste, błoniaste lub kanikularne: są to wnętrzności wykazujące anatomię w kształcie wydrążonego worka i pokryte błoniastymi warstwami. Peleryny lub tuniki, które są widoczne w wydrążonych trzewiach, obejmują zakres od zewnętrznego do wewnętrznego:
- Warstwę mięśniową tworzą mięśnie gładkie, które zapewniają ruchliwość trzewi, można ją znaleźć w różnych kierunkach, podłużnych, ukośnych i kolistych. Są uważane za naturalne otwory w trzewiach, które ustępują miejsca tworzeniu się mięśni, które regulują zawartość, która może wystąpić w trzewiach.
- Śluzowej warstwa najgłębsza warstwa wydrążonego narządu trzewnego, tutaj gruczoły śluzowe, które wytwarzają wydzieliny smarują narządu trzewnego.
- Warstwa surowa, zewnętrzna lub przydankowa.
- Warstwa podśluzówkowa.
- Wnętrzności lite lub miąższowe: są wnętrznościami, które wykazują dwa zupełnie różne fragmenty w swojej anatomicznej budowie, którymi są miąższ, który jest szlachetną tkanką trzewi, która zapewnia jej rodzaj funkcji i składa się z kapsułki, która ją otacza i chroni. i mamy zrąb, który jest tkanką podtrzymującą i reprezentującą pancerz śródmiąższowy.
Wnętrzności niektórych zwierząt są jadalne i zapewniają wysoką zawartość białka w ilościach zbliżonych do mięs, ale mają wyższą zawartość żelaza. Na przykład należy porównać 9 mg. Wątróbka i mięso wołowe miałyby 3,40 mg. Najczęściej spożywanymi narządami są nerki, wątroba, serce, język, które zawierają dużą ilość witaminy B12, żelaza i białka.