Turbina to głos wywodzący się z łacińskiego „turbo”, „turbĭnis”, co oznacza „wir”. Turbina jest maszyną z silnikiem o stałym przepływie, która powoduje pracę mechaniczną za pośrednictwem systemu zakrzywionych łopatek zwanych łopatkami, które wykorzystują energię cieplną, kinetyczną lub ciśnienia płynu. Innymi słowy, turbiny w ogólnym sensie są mechanizmami lub urządzeniami płynu, przez który w sposób ciągły przepływa płyn, manifestując w ten sposób swoją energię poprzez układ łopatek. Jest to silnik obrotowy, który przekształca energię pochodzącą ze strumienia gazu, wody lub pary wodnej w energię mechaniczną.
Benoît Fourneyron był francuskim inżynierem urodzonym w Saint-Étienne w Loire. Fourneyron był tym, który zaprojektował pierwszą praktyczną turbinę w 1827 roku, a także wniósł znaczący wkład w rozwój turbin wodnych. Podstawowym elementem turbiny jest wirnik, który jest zintegrowany z szeregu śrub ostrza, ostrza lub modułów rozmieszczonych wokół jego obwodu, tak że w ten sposób płyn znajdujący się w ruch wytwarza siły styczne, które aktywują koła i umożliwia jej obrót. Jest to energia mechaniczna, która przemieszcza się przez wał, aby zapewnić ruch lub cyrkulację maszyny, generatora elektrycznego, śmigła lub sprężarki.
Turbiny składają się z jednego lub dwóch kół łopatkowych, które nazywane są stojanem i wirnika, który jest napędzany przez wspomniany płyn, ciągnąc oś, w której generowany jest ruch obrotowy. Turbiny można podzielić na hydrauliczne i termiczne; Hydrauliczne to takie, w których płyn ulega znacznej zmianie gęstości podczas przechodzenia przez stojan; a termika to te, w których płyn ulega znacznej zmianie gęstości podczas przepływu przez maszynę.