Nazywa się Szabat, jest to siódmy dzień tygodnia żydowskiego, który jest uważany za święty, obchody szabatu rozpoczynają się w piątek po południu, a kończą wieczorem w sobotę, w tym czasie wierni religii żydowskiej Nie wykonują żadnej pracy, a wręcz przeciwnie, muszą odpoczywać, aby naśladować czyny dokonane przez Boga podczas stworzenia, kiedy w siódmym dniu odpoczywają. Termin jako taki wywodzi się z języka hebrajskiego i po przetłumaczeniu oznacza „odpoczynek”. Symbolizmem szabatu jest więź między narodem żydowskim a Bogiem i zgodnie z dziesięcioma przykazaniami powierzonymi Mojżeszowi przez Boga w tym dniu należy obchodzić.
Sabat charakteryzuje się tym, że jest dniem, w którym jest obchodzony razem z rodziną, ponieważ na ogół wszyscy członkowie grupy rodzinnej spotykają się tego dnia, aby obchodzić ten dzień. Fakt, że jest uważany za dzień święty, sprawia, że jest uważany za coś wyjątkowego, w którym hołd składany jest Bogu jako rodzinie, więc czytanie Tory jest jednym z ich częstych czynów.
Sabat jest nakazem zapisanym w Księdze Wyjścia, rozdział 20, wersety 8-12. Tradycja ta rozprzestrzeniła się na wszystkie religie, które wywodzą się z religii żydowskiej, a także służyła jako przykład dla że w chrześcijaństwie również będzie obchodzony dzień odpoczynku, którym w tym przypadku jest niedziela.
W miarę upływu stuleci do obchodów szabatu dodano wiele zwyczajów, na przykład dzisiaj powszechnie przestrzega się tak zwanego stołu szabasowego, na którym odbywa się znane błogosławieństwo wina. jak kidusz, do którego często używa się srebrnego kielicha, wówczas wino rozdaje się wszystkim uczestnikom, oprócz tego na stole kładzie się chleb i obrus, a także świece i być włączony.