Świętym tekstem chrześcijaństwa jest Biblia, a jej rozpowszechnianie na całym świecie było kluczem do szerzenia chrześcijańskiego przesłania. Biblia jest podzielona na dwie części, Stary Testament i Nowy Testament. Ta różnica dotyczy czasu przed i po przyjściu Jezusa Chrystusa. Jednym z fundamentalnych epizodów Nowego Testamentu jest historia przejścia Ostatniej Wieczerzy Jezusa Chrystusa. Wydarzenie to jest czymś więcej niż epizodem biblijnym, ponieważ stanowi istotny aspekt liturgii chrześcijańskiej.
Bibliści są zgodni co do tego, że epizod Ostatniej Wieczerzy jest decydującym czynnikiem w celebracji chrześcijańskiej Eucharystii. Podczas ostatniej wieczerzy dwunastu apostołów je chleb i wino, a te elementy symbolizują ciało i krew Jezusa Chrystusa, rytuał, który można obserwować we wszystkich mszach celebrowanych, kiedy kapłan spożywa konsekrowaną hostię, która symbolizuje chleb i mały kielich.
Chrześcijanie są zobowiązani do obchodzenia Pamiątki śmierci Chrystusa, zwanej także „Wieczerzą Pańską” (1 Koryntian 11:20).
W 33 roku naszej ery Jezus Chrystus ustanowił tę uroczystość w noc żydowskiej Paschy. Pascha była świętem, które odbywało się raz w roku, 14 Nisan (żydowski miesiąc kalendarzowy). Najwyraźniej Żydzi obliczyli datę równonocy wiosennej, to znaczy od dnia, w którym jest około dwunastu godzin światła i dwunastu godzin ciemności. Miesiąc Nisan rozpoczął się, gdy po raz pierwszy można było zobaczyć księżyc w nowiu najbliższy wiosennej równonocy. Wielkanoc rozpoczął się czternaście dni później, po zachodzie słońca.
Są tacy, którzy wierzą, że Jezus naprawdę zmienił chleb w swoje ciało, a wino w swoją krew. Jednak ciało Jezusa było nadal kompletne, gdy ofiarował chleb. Czy można zatem powiedzieć, że apostołowie jedli ciało Jezusa i pili jego krew? Nie, to byłby akt kanibalizmu i pogwałcenie prawa Bożego (Rdz 9: 3, 4, Kapłańska 17:10). Według Łukasza 22:20 Jezus powiedział: „Ten kielich oznacza nowe przymierze na mocy mojej krwi, która będzie wylana w twoim imieniu ”. Czy kielich naprawdę stał się „nowym przymierzem”? To niemożliwe, ponieważ pakt jest porozumieniem; Nie jest to przedmiot materialny.
Dlatego chleb i wino to tylko symbole. Chleb przedstawia doskonałe Ciało Chrystusa.