Krew to czerwona, lepka i lekko słona ciecz, gęstsza niż woda, która przepływa z jednej komórki do drugiej przez układ krążenia (tętnice, naczynia włosowate i żyły organizmu). Ilość krwi w organizmie jest zmienna, chociaż zwykle wynosi około 5 litrów.
Krew ma średnią temperaturę bliską 37 ° C i składa się z pewnych uformowanych elementów lub komórek krwi oraz części płynnej znanej jako osocze krwi. Ta ostatnia jest żółtawą cieczą, jej głównym składnikiem jest woda, w mniejszej ilości znajdują się sole mineralne, białka, substancje toksyczne i odpadowe, węglowodany, witaminy, hormony i inne substancje.
Istnieją trzy typy krwinek: czerwone krwinki lub erytrocyty (przenoszą tlen do komórek), białe krwinki lub leukocyty (chronią organizm przed chorobami), płytki krwi lub trombocyty (interweniują w gojeniu się ran, zawierając hemoglobinę). Wszystkie linie komórkowe, z których powstają komórki krwi, pochodzą ze szpiku kostnego.
Krew ludzka nie jest dokładnie taka sama i różni się od niej obecnością lub brakiem niektórych białek. Nie są cztery główne grupy krwi: A, B, AB i O. Każda grupa krwi ma nieco inny skład niż pozostałe.
Czynnik Rh odnosi się do obecności określonych białek we krwi. Grupy krwi Rhesus nazywane są dodatnimi lub ujemnymi. Bycie Rh (+) oznacza posiadanie białka. Kiedy go brakuje, mówi się, że jest Rh ujemny.
Nie ma wątpliwości, że rola krwi w naszym organizmie jest bardzo ważna, ponieważ pełni ona takie funkcje, jak transport tlenu z płuc do każdej komórki ciała; wchłaniają strawiony pokarm w jelicie i przenoszą go do wszystkich komórek; transport hormonów przez organizm; Ma właściwość koagulacji poza naczyniami krwionośnymi, zapobiegając w ten sposób utracie krwi i śmierci rannej osoby; i chroni nas przed infekcjami w organizmie dzięki białym krwinkom.
Należy zauważyć, że w badaniu jakiejkolwiek choroby prawie konieczne jest wykonanie badania krwi, ponieważ można w nim odzwierciedlić wiele cech tego zaburzenia.
Z drugiej strony termin krew odnosi się również do rasy, rodowodu, rodziny lub stanu społecznego, do którego dana osoba należy z urodzenia. Na przykład: mimo że jestem Latynoską, mam po stronie matki europejską krew.