Słowo odzież jest używane do określenia odzieży wykonanej z tkanin lub skór, które są używane przez ludzi do okrycia ciała i ochrony przed słońcem, zimnem i deszczem. Pojęcie odzieży w szerszym znaczeniu obejmuje również: bieliznę (rajstopy i biustonosze), koszule, spodnie, pończochy itp.
Według zapisów archeologicznych najstarszymi oznakami istnienia odzieży były skóry zwierzęce, skóry i liście, które były owinięte wokół ciała, jako środek ochrony przed czynnikami klimatycznymi. Z biegiem czasu odzież przechodziła niekończące się przemiany, z których większość spowodowana jest odkryciem nowych materiałów i tkanin.
Kiedy jest zimno, odzież umożliwia cyrkulację powietrza wokół skóry i zapobiega kontaktowi z zimnem, zapobiegając w ten sposób wysuszeniu. W słoneczne dni tkaniny składające się na ubrania chronią organizm przed promieniowaniem ultrafioletowym i ciepłem. Teraz, gdy pada deszcz, ludzie noszą rodzaj odzieży, zwany płaszczem przeciwdeszczowym, który zapobiega dotykaniu skóry przez wodę.
Oprócz spełniania wszystkich powyższych funkcji, odzież spełnia jeszcze jedną bardzo ważną kwestię związaną z estetyką czy też dekoracją. Materiały użyte do wykonania odzieży są zwykle bardzo różnorodne. Istnieją materiały pochodzenia naturalnego, takie jak bawełna, jedwab, skóra i materiały syntetyczne, takie jak poliester i lycra.
Odzież dzieli się również na: odzież damską, odzież męską i odzież dziecięcą. Sukienki z biegiem czasu były jednym z najczęściej używanych przez kobiety, to samo dzieje się ze spodniami i koszulą u mężczyzn. Jednak dziś kobiety preferują spodnie jeansowe, ponieważ są one jedną z najwygodniejszych części garderoby do wykonywania codziennych czynności. Ta odzież jest bardzo popularna i jest używana zarówno przez mężczyzn, jak i kobiety.
Wreszcie jest tak zwana pościel, która składa się z prześcieradeł, narzut, koców okrywających łóżka i służących jako schronienie i dekoracja.
