W najodleglejszych czasach cywilizacji priorytetem było zdobywanie pożywienia i ochrona przed środowiskiem, w którym może rozpocząć się proces rozkładu; Osiągnięto to dzięki wspaniałemu wynalazkowi: glinianym garnkom. W tych urządzeniach gospodarstwa domowego przechowywano zarówno płyny, jak i żywność, aby utrzymać je w niższej temperaturze niż naturalna; to, jak dobrze wiadomo, pomaga opóźnić rozmnażanie się bakterii, a tym samym szybki rozkład. Ta praktyka przekształciła się w to, czym jest dzisiaj: ceramika, sztuka łącząca malarstwo i rzeźbę. Termin pochodzi od greckiego „κεραμική” (keramiké), rodzaju żeńskiego „keramikós”, imię które otrzymały ulice lub dzielnice, w których zakładano garncarze w Atenach.
Wśród materiałów najczęściej stosowanych w ceramice jest porcelana. Charakteryzuje się dość kruchością, niewielką elastycznością, wysoką odpornością termiczną oraz białym kolorem z błyszczącym wykończeniem. Jest wytwarzany ręcznie i ze względu na swój wielki urok jest często używany jako jeden z głównych materiałów w zastawach stołowych, wazonach, rzeźbach, lampach i innych elementach dekoracyjnych lub ozdobnych. Zawiera kaolin, kwarc, skalenie, a także tlenek metalu dla koloru i amalgamat złota do złocenia niektórych obszarów.
Definicje mogą się różnić między Zachodem a Wschodem, ponieważ mówi się, że został wynaleziony w tym drugim kraju, a sekret był bardzo dobrze strzeżony; Jednak ze względu na podziw i uznanie, jakim cieszył się na Zachodzie, opracowano nową recepturę, która naśladuje wygląd orientalnej porcelany. Dlatego na Zachodzie porcelanę uważa się za cały materiał półprzezroczysty, podczas gdy na Wschodzie za ten, który rezonuje jak metal, gdy jest lekko uderzony.
