Dżinsy, niebieskie dżinsy, dżinsy lub mahonés to różne nazwy, pod którymi znane są różne spodnie, które są zwykle wykonane z materiału znanego jako denim. Ten styl spodni został stworzony w 1871 roku przez Levi Strauss & Co i Jacoba Davisa i opatentowany dwa lata później przez Levi Strauss i Davis. Początkowo były tworzone dla mężczyzn ze starego zachodu Stanów Zjednoczonych, a także dla górników, ale dopiero w latach pięćdziesiątych zaczęły być popularne wśród młodszych., ale szczególnie w tych, którzy należeli do kultury Grease. W latach 60. wśród tych, którzy w tym czasie najczęściej używali tych spodni, byli zwolennicy subkultury hipisowskiej i od tego czasu były one używane przez wszelkiego rodzaju ludzi, z różnych kultur i subkultur.
W zależności od regionu i kraju, jeansy otrzymują różne nazwy, wśród których wyróżniają się charros, cowboys, llaneros lub gauchas. W przypadku Cowboys jest to dość powszechne określenie w języku angielskim, ponieważ nazywa się go w ten sposób najbardziej utalentowanymi jeźdźcami, którzy brali udział w amerykańskiej wojnie domowej i stawiali czoła tubylcom z tego obszaru.
Obecnie produkcja dżinsów różni się znacznie od pierwszej, ponieważ są one wykonane z tkaniny zwanej dżinsem, tkaniny w kolorze białym oraz z bawełny, która następnie jest barwiona na niebiesko. Z tego powodu pierwszą fazą, którą należy wykonać przy jego opracowaniu jest pozyskanie surowca, po czym następuje oddzielenie włókien od bawełny, tak aby się otworzyły i rozciągnęły.
Na początku Strauss i Davis przeprowadzili różne eksperymenty z różnymi tkaninami, jednym z nich była tzw. Kaczka brązowa bawełna, której waga była mniejsza niż denim, gdy udało im się znaleźć denim (materiał, z którego powstały spodnie). pracy) wszystkie spodnie, które od teraz robili, były wykonane z tego materiału. Jeśli chodzi o jego produkcję, był to obowiązek producenta w Stanach Zjednoczonych, ale według niektórych historyków pochodzenie dżinsu znajduje się we Francji, a konkretnie w Nimes.