Azot jest bezbarwnym pierwiastkiem chemicznym, jego naturalna postać jest gazowa i należy do rodziny niemetali. Jest to pierwiastek, który będąc częścią niemetali, słabo przewodzi prąd. Jego liczba atomowa to 7, a jej symbol w układzie okresowym to N.
Atmosfera w 78,1% składa się z azotu. Ten produkt kondensacji równoważenia wiązania azotu atmosferycznego siły bakteryjnej chemicznej i elektrycznej, w uzupełnieniu do nieszczelności przez rozkład materiału nieorganicznego przez bakterie lub przez spalanie.
Azot można pozyskiwać z atmosfery poprzez przenoszenie powietrza przez gorące żelazo lub miedź, w ten sposób tlen jest oddzielany od powietrza i opuszcza azot zmieszany z nieaktywnymi gazami.
Wśród różnych zastosowań, jakie można podać azot, są:
Służy do konserwacji pakowanej żywności, ponieważ zatrzymuje w niej proces utleniania.
Służy do produkcji różnych części elektrycznych, takich jak diody, tranzystory i układy scalone.
Wykorzystywany jest do produkcji stali nierdzewnej.
Inne zastosowania to produkcja amoniaku, który jest następnie używany do produkcji nawozów, mocznika, kwasu azotowego, amin i materiałów wybuchowych.
Pierwiastek ten można również przekształcić w ciecz, jest on wytwarzany przemysłowo poprzez częściową destylację ciekłego powietrza. Należy zwrócić uwagę, że podczas obchodzenia się z ciekłym azotem wskazane jest zachowanie szczególnej ostrożności, ponieważ jest to gaz obojętny i ma niską temperaturę, może spowodować oparzenia każdego, kto się z nim obchodzi.
Ciekły azot ma wiele zastosowań, niektóre z nich to: do transportu i zamrażania żywności, do przechowywania komórek próbek w laboratoriach, a także do konserwacji próbek krwi, nasienia lub jajników, do przygotowywania żywności, np. na przykład lody itp.
Azot jest pierwotnym pierwiastkiem kwasów nukleinowych i aminokwasów, które są niezbędne dla organizmów żywych. Azot jest niezbędny do wzrostu roślin, a tym samym do produktywności ekosystemów, co z kolei wpływa na wszystkie istoty od nich zależne.