Jest to narzędzie szeroko stosowane w rolnictwie, którego głównym celem jest kruszenie czegoś, zwykle zbóż lub ziaren, w celu przekształcenia ich w mąkę, zwykle używają zasobów naturalnych, takich jak wiatr, woda i słońce generuj swoją energię. Początkowo młyny były wytwarzane z drewna drzew, później przekształciły się w kamień, następnie z cegły, a na koniec z dość lekkiego metalu.
W starożytności było to narzędzie służące do mielenia niektórych potraw, m.in. ziemniaków, marchwi, później wraz z rozwojem rolnictwa zaczęto mielić różne rodzaje zbóż. W odniesieniu do pszenicy młynów, to uważa się, że wstępnie pszenicy miele się za pomocą zaprawy i to z tego, że tak zwane krwi młyny trakcyjne powstały, to znaczy zwierzęta użyto być w stanie poruszać się w młynie. Później, w czasach Cesarstwa Rzymskiego, istnieją dane potwierdzające istnienie młynów wodnych, z których imperium używało ich do mielenia niektórych potraw.
Najczęstszym sposobem pracy młynów przy mieleniu dużych ilości ziaren, który jest zasadniczo taki sam od czasów starożytnych, jest użycie dużej skały, która została przymocowana do młyna w kształcie koła, który mógł przekraczać osiem metrów wysokości. wysokość, wraz z inną skałą o podobnej wielkości poniżej pierwszego, ponieważ drugi kamień nie był zamocowany, musiał przesuwać się nad drugim, aby zmiażdżyć wszystko, co zostało umieszczone w młynie, aby umożliwić ruch wspomnianej skały, Zużycie energii było konieczne, dlatego korzystaliśmy z zasobów, które natura zawsze zapewniała w tym przypadku, którymi mogą być woda, wiatra nawet zwierząt, aw przypadkach, gdy młyny były mniejsze, używano po prostu rąk. Materiał trzeba było umieścić w młynie przez otwór pośrodku, a powstały materiał musiał wychodzić z boków Po wykonaniu tej czynności zebrano wspomniany produkt i przygotowano różne potrawy.
