Insulina to hormon anaboliczny, który umożliwia niezbędną dostawę glukozy w procesie energochłonności organizmu człowieka, będąc kluczem otwierającym spożycie glukozy, cukru we krwi w naszym organizmie, zamieniając go w czystą energię. Jest wytwarzany w trzustce w funkcji komórek beta, które ją wytwarzają, pozyskując go z produktów i pokarmów spożywanych przez organizm i przechowywanych do późniejszego przetworzenia; użycie, które jest podane w razie potrzeby. Znajduje się w jamie brzusznej, w otoczeniu wątroby, śledziony, żołądka, jelita cienkiego i pęcherzyka żółciowego.
Jego funkcje są ważne dla organizmu ludzkiego, podobnie jak zwierzę, pozwalając komórkom wątroby i mięśni na magazynowanie glikogenu, ponieważ jest on silnikiem energetycznym dla organizmu iw przypadku jego braku organizm lokuje go w tłuszczach, które są głównym źródłem energii potrzebnej do chodzenia, jedzenia i wstawania. Bez tej energii organizm obniża swoją wydajność.
Insulina jest uwalniana przez komórki beta i tak zwane wysepki Langerhansa w dwóch fazach; działa szybko, gdy spożywanie pokarmu zwiększa poziom glukozy we krwi, wchodząc do komórek beta; Drugi jest powolny i postępujący, będący produktem tego, który powstaje w wersecie, który działa niezależnie od ilości cukru we krwi. Reguluje metabolizm, kontrolując hormony generujące hiperglikemię i utrzymując niski poziom cukru, stymulując lipogenezę, a tym samym obniżając lipolizę i zwiększając ilość aminokwasów w komórkach. Od momentu dojrzewania wnosi ważny wkład w rozwój człowieka. Wadliwe działanie, całkowity brak lub oporność organizmu na insulinę w ludzkim organizmie, ustępuje miejsca syndromowi zwanemu zespołem metabolicznym, cukrzycy w jej różnych typach, otyłości, Nadciśnienie tętnicze, dyslipenia, policystyczne jajniki, wysoki poziom cukru we krwi, wysoki cholesterol, stłuszczenie wątroby, nagromadzenie tłuszczu w jamie brzusznej m.in. Degradacja komórek postępuje, zmniejszając ilość tego hormonu, a tym samym drogę do jego metabolizmu, będąc jedynym sposobem na utrzymanie organizmu dzięki kuracji opartej na syntetycznych insulinach.