Jest to ruchoma, dziwna i symetryczna kość, która znajduje się w przedniej części szyi, pod językiem i ma duży kształt litery U, wypukła z przodu i wklęsła z tyłu, jest to jedna z podwójnych kości tworzących strukturę twarzy, jest Połączony z chrząstką tarczycy przez mięśnie i zawieszony w kości skroniowej przez więzadła. Ten mięsień porusza się do przodu, do tyłu, w dół, na boki i na siebie, w sumie siedemnaście mięśni.
Cztery mięśnie pozwalają mu poruszać się do przodu, czyli dwa z mylo gnykowego i dwa z geniuszu gnykowego, spośród mięśni, które umożliwiają mu ruch do tyłu, to długi gnykowy i styl gnykowy. Istnieją dwa mięśnie, które pozwalają ci poruszać się w dół, zewnętrzna kość gnykowa i koszt gnykowy. Kość gnykowa jest przenoszona na boki przez dwa mięśnie dwubrzuścowe, które otrzymują tę nazwę, ponieważ ma dwie mięsiste części, po jednej na każdą stronę, a mięśnie, które umożliwiają jej ruch ze sobą, występuje tak zwany poprzeczny i służy do zbierania lub zegnij małe gałęzie nad sobą i unieś podstawę języka.
Kość gnykowa jest jedyną kością, która nie łączy się z inną kością, służy do ochrony gardła i krtani oraz służy do mocowania przyczepów do różnych mięśni szczęki i twarzy. Czasami może być przymocowany do reszty szkieletu za pomocą różnych formacji kostnych, tworząc w ten sposób aparat gnykowy.