Faza stała wody nazywana jest lodem, to znaczy, gdy jest zamarznięta, jest to jeden z trzech naturalnych stanów, w których można znaleźć wodę. Różni się to od pozostałych dwóch stanów różnymi cechami, między innymi temperaturą, która jest znacznie niższa od którejkolwiek z pozostałych dwóch faz, śnieżnobiałym kolorem, wypornością itp. Woda w swoim najwyższym stanie może zamarznąć w temperaturze 0 ° C, gdy zostanie poddana działaniu atmosfery ciśnienia. Inne nazwy, którymi można opisać wodę w stanie stałym, to śnieg, mróz i grad. Ze swej strony etymologiczne pochodzenie tego terminu pochodzi z łacińskiego „gelum”.
Ten pierwiastek występuje w 12 różnych fazach krystalicznych. Przy normalnych ciśnieniach, które występują w środowisku ziemskim, stabilna faza jest nazywana fazą I zgodnie z terminologią Tammana. Na tym etapie istnieją dwa powiązane ze sobą warianty, którymi są: lód heksagonalny zwany Ih oraz lód sześcienny lub też Ic. Ze swojej strony heksagonalny jest najczęstszą fazą, a zatem najbardziej znaną: jego heksagonalną strukturę można zaobserwować w kryształkach lodu, które na ogół mają sześciokątną podstawę. Natomiast sześcienny lodu IC otrzymuje się przez osadzanie się pary wodnej w temperaturze poniżej -130 ° C, dlategodla których występuje rzadziej; Jednak przy około –38 ° C i ciśnieniu 200 MPa, czego można się spodziewać w czapach polarnych, obie struktury znajdują się w równowadze termodynamicznej.
Z drugiej strony występuje tak zwany niebieski lód, czyli taki, który powstaje, gdy śnieg osadza się na lodowcach, gdzie jest kompresowany i staje się jego częścią, a następnie ciągnie go do zbiornika wodnego. Podczas tego transferu pęcherzyki powietrza uwięzione w lodzie są wydalane, a kryształki lodu zwiększają swój rozmiar.
Z drugiej strony w życiu codziennym bardzo często zdarza się, że ludzie używają lodu w różnych sytuacjach, zwłaszcza w okresach, gdy jest bardzo gorąco i potrzeba spożywania zimnych substancji jest znacznie większa.