Woda jest jednym z najważniejszych składników organizmu, gdyż stanowi jej 60%, jej dystrybucja jest prosta, 70% wody znajduje się w komórkach, a pozostałe 30% w naczyniach krwionośnych. Ponadto woda reguluje temperaturę ciała, dlatego gdy płyn witalny nie jest prawidłowo spożywany, komórki cierpią na jej brak, powodując odwodnienie.
Woda przepływa zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz komórki, a ruchy te są regulowane przez ilość substancji rozpuszczonych znajdujących się w każdej z tych przestrzeni, zjawisko to nazywane jest osmozą. Organizm ludzki jest w stanie utrzymać ten delikatny proces w działaniu dzięki bardzo złożonym mechanizmom, regulującym poziom sodu, chloru i potasu, lepiej znanych jako elektrolity w organizmie.
Sposób, w jaki regulowane są elektrolity, odbywa się za pomocą pomp i kanałów w każdej z błon komórkowych, dzięki czemu woda jest regulowana przez mechanizmy hormonalne. Kiedy poziom wody w ciele jest niski, stężenie substancji rozpuszczonych wzrasta, zwiększając w ten sposób osmolarność, z tego powodu pojawia się tak zwane pragnienie i jest to miejsce, w którym osoba stara się pić wodę, która z kolei jest usuwana z organizmu różnymi drogami, takimi jak: pot, oddychanie. mocz, kał i wydzieliny trawienne.
Jeśli z jakiegoś powodu zmniejszy się spożycie płynu, albo z powodu wymiotów, zmian w jamie ustnej uniemożliwiających połykanie lub zwiększających jego utratę, m.in. poprzez biegunkę, gorączkę, nadmierne pocenie się, zaburzona zostaje normalna równowaga organizmu i gdzie zjawisko znane jako odwodnienie odbywa się, co wpływa na funkcjonowanie organizmu, czasami wprowadzanie w życie osoby na ryzyko.
Jeśli jest to sytuacja, która powoduje utratę płynów w organizmie, jest niezbędny do podawania wody, aby zapobiec organizm przed coraz odwodnione, wchłanianie jest znacznie szybciej, jeśli dodać niewielką odrobinę wspólnego soli do wody. Zdarzają się przypadki, w których doustne nawadnianie nie jest możliwe i wtedy należy to zrobić dożylnie. Odwodnienie to bardzo poważna sprawa, ponieważ zagraża życiu człowieka, dlatego w przypadku jakichkolwiek objawów, takich jak te, które już wspomniano, należy zasięgnąć porady lekarza.
