Ogień, słowo wywodzące się z łacińskiego „skupić się” i odnoszące się do miejsca, w którym rozpalano ogień, aby gotować, początkowo skupiono się na oświetleniu domu, w którym rodzina spotykała się, aby się rozgrzać i wykonywać swoje czynności.
Ogień obejmuje chemiczną reakcję utleniania, w wyniku której energia jest uwalniana w powietrzu w postaci ciepła, jest to również szereg cząstek, których spalanie jest zdolne do wydzielania ciepła, dwutlenku węgla, pary wodnej, płomień i dym.
Początkowo ogień powstawał w wyniku tarcia, w wyniku którego ścierały się dwa kamienie, w wyniku czego powstały iskry. Dzisiaj, aby powstał ogień, konieczne jest połączenie paliwa, utleniacza i energii aktywacji, te trzy elementy zostały nazwane trójkątem ognia lub trójkąta spalania, jeśli brakuje jednego z tych elementów lub nie. to w odpowiedniej proporcji nie dostaniemy ognia. Ponieważ jeśli nie ma wystarczającej ilości ciepła, paliwa lub tlenu, ogień nie może się ani rozpocząć, ani rozprzestrzenić.
Metoda gaszenia pożaru polega na eliminacji jednego lub więcej elementów trójkąta i reakcji łańcuchowej. Wśród metod wymierania mamy; przez chłodzenie, którego jednym z zastosowanych elementów jest woda; wtedy mamy uduszenie, w tym przypadku chodzi o wyeliminowanie tlenu; Inną metodą jest rozproszenie lub wyodrębnienie paliwa i wreszcie mamy do czynienia z zahamowaniem reakcji łańcuchowej.