Jelito jest jednym z głównych elementów biorących udział w procesie trawienia: odpowiada za wyodrębnienie wszystkich składników odżywczych zawartych w pożywieniu, wprowadzenie ich do krwiobiegu i pozbycie się toksyn powstających w wyniku tego procesu. To biegnie od żołądka do odbytu, dokładnie znajdując się w środku jamy brzusznej; Składa się z dwóch segmentów: jelita cienkiego, które mierzy od 10 do 12 metrów, oraz jelita grubego, które szacuje się na 1 lub 1,5 metra i składa się z jelita ślepego, okrężnicy, odbytnicę i odbyt. Termin pochodzi od greckiego „intestinus” i jest również nazywany trzewnym układem rurkowym. Na to, jak na każdy inny organ istot żywych, mogą wpływać różne warunki; Należą do nich rak, guzy i obecność różnych pasożytów.
Czerwonka to choroba, która atakuje jelita i charakteryzuje się ciągłym zapaleniem jelita, szczególnie w okolicy okrężnicy. Powoduje to w ten sam sposób biegunkę, której towarzyszą kał i śluz. Jeśli nie zostanie leczone na czas, czerwonka może spowodować śmierć. Jest to spowodowane infekcjami bakteryjnymi, zarażeniem pasożytami lub chemicznymi środkami drażniącymi; Wśród najczęstszych gatunków bakterii, które mogą ją wywoływać, jest Shigella, a także Entamoeba hystolitica. To właśnie z powodu tych dwóch choroba rozprzestrzeniała się wcześniej na statkach, a nawet na lądzie, niosąc ze sobą więcej ofiar śmiertelnych niż spowodowanych wojnami.
Jest to choroba, która badano od czasów starożytnych, w tekstach, od Wschodu do Zachodu, znany pod nazwą z „ brzucha przepływu ”. W Europie są używane, aby uspokoić objawy z jaj żółtka, natomiast w Ameryce po przybyciu Pedro Martir z ipecacuana, roślina pochodzi do Mezoameryki, Brazylii i Kolumbii. Do tej pory zidentyfikowano dwa typy czerwonki, w zależności od ich przyczyny: czerwonkę pochodzenia bakteryjnego, wywoływaną przez okazy takie jak enteroinwazyjne E. coli i Yersinia enterocolitica; czerwonka pochodzenia pasożytniczego, wywoływana przez gatunki takie jak Balantidium coli.
