Jest to wynik, który uzyskuje się, sporządzając wykres wzrostu temperatury wody w odniesieniu do czasu, w którym jest ona wystawiona na działanie ciepła. Aby mieć krzywą grzewczą, konieczne jest użycie solidnego pojemnika (wykonanego z materiału izolacyjnego), napełnienie go wodą i poddanie zarówno działaniu ciepła.
Substancję zaczyna absorbować ciepło, które będą transmitowane na wodę, który zaprezentuje zwiększenie jego temperatury do temperatury wrzenia, a następnie wzrost temperatury i zatrzymania wprowadzić proces z wrzeniem.
Podczas porównywania zmian temperatury w czasie generowana jest tak zwana krzywa grzania.
Z tej krzywej grzewczej można korzystać nie tylko w przypadku wody, która jest cieczą, która (osiągając maksymalną temperaturę) może stać się gazem. Ale także z ciałem stałym, które można przekształcić w ciecz, a ostatecznie w gaz.
Nazywa się to krzywą, ponieważ taki kształt przyjmuje wykres. Aby to uzyskać, rysowana jest pionowa linia (oś y), która będzie reprezentować temperaturę, która jest przeplatana poziomą linią, która będzie reprezentować czas (oś x). Łącząc punkty zbieżności temperatury i czasu, otrzymamy krzywą grzewczą.
Wykres stopniowo uzyska krzywiznę, zaczynając od bardzo pionowej nachylonej linii, która będzie coraz bardziej pozioma. Gdy wykres pozostaje w położeniu poziomym, to jest fakt, że temperatura była utrzymywana w czasie, to odbywa się, gdy element poddaje się działaniu ciepła jest od temperatury maksymalnej, to znaczy, w którym będzie doświadczać zmiany w stanie (od stanu stałego do ciekłego lub ciecz na gaz).
Jeśli proces tworzenia wykresów rozpoczyna się od elementu w stanie stałym, krzywa ogrzewania tego elementu pozostanie pozioma po przejściu w stan ciekły, a po zakończeniu tej przemiany krzywa zaczyna się (ponownie) z bardzo pionowym nachyleniem, aż do tego ciecz osiąga maksymalną temperaturę, krzywa ponownie staje się linią poziomą i następuje wrzenie (przejście z cieczy w gaz).
Nazywa się to „ utajonym ciepłem topnienia ” przy maksymalnej temperaturze ciała stałego w jego przejściu ze stanu ciekłego i „utajonym ciepłem wrzenia”, przy maksymalnej temperaturze cieczy przechodzącej ze stanu w gaz.
