Chromatografii to rodzaj techniki stosuje się do rozdzielania z kilku elementów, które łączą się w mieszaninie, podział ten jest oparty na fizycznych i chemicznych właściwości posiadanych przez każdy element, podkreślając zdolność interakcji z każdym składnikiem mieszaniny lub roztwór z substancją.
Mówiąc najogólniej, chromatografię uzyskuje się dzięki zastosowaniu dwóch faz: fazy ruchomej, która jest roztworem złożonym z różnych elementów; i fazę stacjonarną, która charakteryzuje się tym, że jest materiałem stałym, który pozostanie niezmieniony przed lub po wdrożeniu techniki, badana mieszanina pozostanie ze związkiem o najwyższym powinowactwie, czy to w fazie stałej, czy w faza ruchoma, w ten sposób zostanie doceniona ogólna charakterystyka każdego badanego związku.
Chromatografię można sklasyfikować zgodnie z metodyką i materiałami stosowanymi w: chromatografii płaskiej, tego typu technika wykonywana jest z wykorzystaniem materiału stałego, jakim jest papier, dzięki czemu można ją podzielić na „grubą warstwę” lub „warstwę dobrze ”, ponieważ faza stacjonarna spoczywa na całkowicie sztywnym podłożu, warstwa ta styka się z fazą ruchomą, która jest płynna i zaczyna się podnosić, zgodnie z położeniem każdego elementu na papierze może osiągnąć swoją identyfikację; z drugiej strony istnieje chromatografia kolumnowa, w której stosuje się kilka długich cylindrów o nazwie „biuret” jako faza stacjonarnaa ciekła mieszanina jako faza ruchoma, w ten sam sposób, w jaki inny stan fizyczny może być użyty dla fazy ruchomej, taki jak gaz, różne związki, które mają być rozdzielone, będą stopniowo wznosić się przez kolumnę; Ze względu na stan skupienia faz stosowanych w procesie chromatografię można podzielić na: chromatografię gazową, ponieważ jej faza ruchoma ma charakter gazowy, z drugiej strony jest chromatografia cieczowa, w której faza ruchoma składa się z ciekły środek, wreszcie chromatografia HPLC charakteryzująca się wysoką wydajnością i precyzją w rozdzielaniu związków.