Termin chlorofil wywodzi się ze słów języka greckiego „chloros”, co oznacza zielony i „fýlon”, którego tłumaczeniem jest liść, dlatego też termin ten opisuje zielonkawą pigmentację, która charakteryzuje wiele gatunków roślin i zwierząt, Charakteryzują się posiadaniem naczyń w komórkach, które je tworzą. Można go opisać jako biocząsteczkę o ogromnym znaczeniu w różnych procesach, ale szczególnie w fotosyntezie, procesie, w którym zarówno rośliny wodne, jak i lądowe pochłaniają energię świetlną i przekształcają ją w energię chemiczną.
Związek ten został odkryty na początku XIX wieku dzięki badaniom naukowców Caventou i Pelletiera, którym udało się wyodrębnić różne substancje z niektórych roślin, wśród których wyróżnia się kofeina, kolchicyna i oczywiście chlorofil, dzięki zastosowaniu metody, które obejmowały bardzo łagodne rozpuszczalniki.
Chlorofil ma świetne właściwości jako suplement diety, ale ma również świetne właściwości dezodoryzujące, dlatego jest używany do produkcji różnych produktów, takich jak substancje pomagające zwalczyć nieświeży oddech spowodowany spożyciem tytoniu czy alkoholu., a także składnik niektórych potraw, a także jest zawarty w różnych kremach, ponieważ pomaga zwalczać zapachy spowodowane poceniem.
Inne właściwości, które ma chlorofil, to wzmocnienie układu jelitowego i układu krążenia, pomaga obniżyć wysoki poziom cholesterolu, oprócz trójglicerydów w surowicy, ma również właściwości przeciwutagenne, co czyni go naprawdę użytecznym jeśli chcesz przeciwdziałać działaniu niektórych substancji toksycznych, może to również zmniejszyć skutki wywoływane przez niektóre leki. Kiedy występuje ból podczas oddawania moczu lub wypróżniania, może być również bardzo pomocny, ponieważ może przyczynić się do eliminacji zaparć, a także do eliminacji kamieni szczawianu wapnia.
Chlorofil może mieć kilka typów, z których najbardziej znany to typ A, który występuje w większości roślin i ma zdolność pochłaniania promieni słonecznych w procesie fotosyntezy. Z drugiej strony chlorofil typu B znajduje się w chloroplastach roślin lądowych i glonów, jego pochłanianie światła sprawia, że z innej długości przechodzi ono do chlorofilu typu A.Z kolei typ C znajduje się w chloroplastach niektórych glony, podczas gdy D występuje tylko w czerwonych algach i marinie Acaryochloris.
