Kanibalizm jest praktyka lub akt z żerowania na osobnikami tego samego gatunku. Kanibalizm może wystąpić zarówno u ludzi, jak iu zwierząt wielu gatunków, chociaż plemienność jest bardziej związana z antropofagią lub istotami ludzkimi, które jedzą swoich bliźnich. Pochodzenie wyrażenia „kanibal” pochodzi z czasów, gdy Hiszpanie przybyli na ziemie amerykańskie i byli zaskoczeni, gdy odkryli, że ludy tubylcze jadły ludzkie mięso, co było wynikiem pewnych rytuałów i świętych ceremonii, podczas których ofiara była składana jako ofiara. ich bogom.
Etymologiczny początek wyrażenia znajduje się w językach Taíno. Kiedy Europejczycy pojawili się i znaleźli rdzennych Amerykanów, którzy byli żądni krwi, nazwali ich na cześć indiańskiego słowa, które naprawdę sugerowało odwagę lub śmiałość.
Zdaniem zdobywców akt kanibalizmu był bardzo powszechny wśród wiosek tubylczych sojuszników i przeciwników Hernána Cortésa w transach religijnych i po walkach, do których zwyczajowo nosili również sól, aby utrzymać wroga martwego, tak że mięso będzie trwać dłużej i może zostać zwrócone wraz z nim do ich wiosek i rozdzielone między członków rodziny. Jednym z rdzennych ludów, które na co dzień praktykowały kanibalizm, byli Aztekowie.
Kanibalizm nie został społecznie zaakceptowany jako konwencjonalna forma wsparcia żywnościowego. W psychologii kanibalizm definiuje się jako konsekwencję niekontrolowanych werbalnych i ustnych agresywnych podszeptów, zjawisko aspołeczne wywołane żądzą władzy.
Nie ma jednego zachowania ani wzorca, który wyjaśniałby, dlaczego jest to spowodowane. Mogą się one przejawiać w korespondencji z rytuałami pogrzebowymi, jak to często bywa w przypadku Janomami z Amazonii. W większości tych przypadków wywodzi się on z powiązania z jego daninami, w których obiecywano ofiary z ludzi, którym towarzyszyło również spożycie ludzkiego mięsa, jak to umieszcza się w pismach kronik połączonych hiszpańskich zdobywców. z kulturą Azteków lub Majów.