Przeciwciała to system obronny organizmu człowieka, to ta armia wykrywa pierwiastki, które mogą być szkodliwe dla człowieka i neutralizuje je. Przeciwciała nazywane są immunoglobulinami, które syntetyzują rodzaj leukocytów zwanych limfocytami B. Prostym przykładem, który może trochę pomóc w zrozumieniu tak skomplikowanych terminów, jest wejście bakterii spoza ciała, które włączają alarmy i walczą. wirus lub bakteria zachować osoby z zachorowaniem.
Przeciwciała mają bardzo podobną strukturę, prawie rodzajową dla nich wszystkich, są tworzone przez białko, które ma kształt Y, co je odróżnia to to, że na ich końcach region białka jest zmienny, co pozwala na dużą różnorodność i tworzenie milionów różnych przeciwciał, zdolnych do zwalczania każdego rodzaju choroby, która dostanie się do organizmu. Ta zmienna część białka nazywana jest hiperzmienną.
Ciało ludzkie ma możliwość wytworzenia milionów przeciwciał, które z kolei ulegają mutacjom generującym większą różnorodność niż to, co już istnieje w organizmie.
Te limfocyty B są podzielone na dwa typy:
- Te, które są odpowiedzialne za produkcję przeciwciał do zwalczania infekcji.
- Te, które pozostają w ciele przez lata jako część pamięci immunologicznej, którą posiada każda osoba. Ta ostatnia umożliwia układowi odpornościowemu zapamiętanie obecności szkodliwego czynnika i znacznie szybszą jego neutralizację.
W immunoglobuliny są zasadniczo białka, które działają jako przeciwciała. Terminy przeciwciało lub immunoglobulina są zasadniczo takie same. Znajdują się one we krwi, w różnych tkankach i płynach. Są one wytwarzane przez komórki plazmatyczne pochodzące z komórek B układu odpornościowego, które z kolei stają się komórkami plazmatycznymi, gdy są aktywowane przez wiązanie określonego antygenu na powierzchni ich przeciwciał.
Klasycznie antygeny to wszelkie obce substancje, które wywołują odpowiedź immunologiczną. Nazywa się je również immunogenami. Specyficzny region na antygenie, który rozpoznaje przeciwciało, nazywany jest epitopem lub determinantą antygenową.
Epitop składa się na ogół z długiego łańcucha aminokwasów 5-8 na powierzchni białka. Łańcuch aminokwasów nie istnieje w strukturze dwuwymiarowej, jeśli nie pojawia się jako struktura trójwymiarowa.Epitop można rozpoznać tylko w postaci, w jakiej istnieje w roztworze lub w jego natywnej formie 3D. Jeśli epitop istnieje na pojedynczym łańcuchu polipeptydowym, jest to epitop ciągły lub liniowy. Przeciwciało może wiązać się tylko z denaturowanymi fragmentami lub segmentami białka lub z oryginalnym białkiem zasadowym.
