Termin płaz pochodzi z języka greckiego i pochodzi od greckiego terminu „amfibia”, co oznacza „oboje żyją”. Służy do określenia rodzaju kręgowców, które mogą zamieszkiwać zarówno wodę, jak i ląd. Kiedy są tylko kijankami, ich oddychanie jest skrzelowe, a gdy są dorosłe, ich oddychanie jest płucne. Niektóre z nich to: ropuchy, żaby, salamandry itp.
Płazy różnią się od innych kręgowców przemianą, której podlegają podczas rozwoju. To było dokładnie to, co pozwoliło im na dostosowanie się do środowiska lądowego. Ta niegrzeczna zmiana nazywa się metamorfozą. Ta konwersja pozwoliła płazom rozwinąć nie tylko nową osobliwość oddechową, ale można ją zaobserwować we wzroście ich kończyn i wyglądzie narządów zmysłów, które pomyślnie przebiegają w obu środowiskach. Należy zauważyć, że płazy były pierwszymi kręgowcami, które zaaklimatyzowały się do życia na pół-ziemi
Oprócz posiadania podwójnego życia, płazy charakteryzują się dodatkowo: czterema nogami, pięcioma palcami na kończynach górnych i czterema na dolnych. Mają gołą skórę, która pozwala im wchłaniać przez nią tlen z powietrza i wody. Mają drogi oddechowe, rozgałęzione, płucne i skórne (przez skórę). Jego rozmnażanie jest jajorodne. Nawożenie zewnętrzne u żab i ropuch oraz nawożenie wewnętrzne u salamandry. Temperatura ich ciała będzie zależeć od temperatury otoczenia, w którym przebywają, są więc zwierzętami zmiennocieplnymi.
Płazy nie mają stałej temperatury, ponieważ jest to coś, czego nie mogą kontrolować, ponieważ będzie podlegać warunkom środowiskowym. Języczek jest jej narząd wychwytywania wydzielania lepkiego płynu przez wiele łojowych, co pozwala, aby złapać potraw.
Istnieje wiele gatunków płazów, niektóre z nich to: anurany, które charakteryzują się brakiem ogona, mają nierówne kończyny i kręgosłup przyczepiony do skoku. Ogoniaste mają równe kończyny i ogon. Gimnofiony, zwane także apodos lub cicilias, wyróżniają się tym, że są kopaczami i nie mają nóg.
