Za metabolizm uważa się procesy, które organizm generuje w celu wytworzenia energii ze składników odżywczych nabytych w diecie, spożywając każdy rodzaj żywności, są one pełne węglowodanów, lipidów i białek, a także różnych mikroelementów niezbędnych w organizm jako witaminy i minerały, gdy wejdą w kontakt z układem pokarmowym, w najprostszym składzie wchłaniają się w jelicie, uzyskują dostęp do krwi i pełnią swoją funkcję metaboliczną określaną jako: służą jako paliwo dla mózgu i mięśni, magazynując energię w tkance tłuszczowej lub wątrobowej i nie tylko.
Kiedy równowaga tych składników odżywczych w organizmie zostaje utracona, nazywa się to „przemianą metaboliczną.” To zaburzenie pojawia się, gdy uruchamiane są błędne reakcje chemiczne, które uniemożliwiają proces produkcji energii; Z powodu tej nierównowagi zwykły poziom różnych substancji w tkance krwi zaczyna się gromadzić lub zmniejszać, wywołując choroby przewlekłe, takie jak fenyloketonuria, otyłość, niedoczynność tarczycy i inne. Niektóre choroby zaliczane do grupy zaburzeń metabolicznych to:
Cukrzyca; Jest to patologia charakteryzująca się obniżeniem lub opornością na insulinę (hormon trzustki), co skutkuje wzrostem poziomu glukozy we krwi całkowicie niekompatybilnym na całe życie, jest uważana za patologię metaboliczną, ponieważ zmienia się poziom węglowodanów w organizmie. W zależności od rodzaju leczonej cukrzycy, leczeniem może być insulina lub doustne leki hipoglikemizujące.
Nadczynność przytarczyc; Choroba ta charakteryzuje się nadmierną ilością hormonów tarczycy (T3 i T4), które odpowiadają za utrzymanie prawidłowej przemiany materii w organizmie, oczywiście poprzez podwyższenie poziomu hormonów , nasila się proces produkcji energii, generując różne objawy takie jak: wytrzeszcz (wyłupiaste oczy), postępująca utrata masy ciała, nadmierne pocenie się (obfite pocenie się) i powiększenie tarczycy (wole).
Zespół Cushinga; Jest to patologia, która jest generowana przez nadprodukcję kortyzolu, jest to hormon nerkowy odpowiedzialny za pozyskiwanie glukozy i przez to podnosi jego poziom we krwi, niektóre z prezentowanych objawów to: okrągła twarz (twarz księżyca), zwiększona z postępującą wagą, nadmiernym owłosieniem u kobiet i utratą libido lub apetytem seksualnym.
