Almadraba to technika używana w Hiszpanii do połowu tuńczyka. Termin ten pochodzi od arabskiego „almadràba”, co oznacza „miejsce, w którym bijesz lub walczysz”. Polega na założeniu plątaniny sieci, przez które przechodzą tuńczyki, co zwykle ma miejsce w pobliżu wybrzeża. Najbardziej uderzającą rzeczą w tej technice jest jej wiek, ponieważ była używana od czasów przedrzymskich.
Tuńczyk zwykle schodzi z zimnych wód koła podbiegunowego, aby osiedlić się w ciepłych wodach Morza Śródziemnego. W swojej podróży musi przejść przez Cieśninę Gibraltarską i to tutaj znajduje się pułapka, w tych sieciach tuńczyk utknie bez możliwości ucieczki, co z kolei utrzymuje go przy życiu. Gdy w sieci znajdzie się dostateczna ilość ryb, wykonuje się tzw. „Windę”.polegający na podnoszeniu sieci, pozwalającym tuńczykowi wypłynąć na powierzchnię; Kiedy to nastąpi, rozpoczyna się walka rybaków z tuńczykiem, w tym celu używają prymitywnych narzędzi, uważając, aby nie uszkodzić skóry ryby. Następnie jest przesyłany na statek, gdzie umiera, a następnie wybierane są większe elementy.
Wiele rodzin jest uzależnionych od pułapki, jednak technika ta wkrótce zniknie z powodu nadmiernej eksploatacji. Ławice tuńczyka błękitnopłetwego stają się coraz mniejsze, a pułapki z trudem pokrywają wydatki, co w połączeniu z presją handlową ze strony kupujących, głównie Japończyków, stanowi decydujący czynnik wpływający na zmniejszenie tego połowu. Jak już powiedziano, najwięcej kupują Japończycy i ci, którzy płacą najlepiej, dlatego sprzedaje im się prawie wszystkie ryby.
Przyszłość pułapki zbliża się, do tej pory nieco niepewna, szkoda by było, gdyby w końcu zniknęła, ponieważ ta sztuka ma stulecie i jest częścią kultury różnych hiszpańskich miast, a także jest dziełem przekazywanym rzemieślnik od rodzica do dziecka.
