Rolnictwo biologiczne lub ekologiczne to niezależna technika uprawy, w której unika się stosowania produktów chemicznych, takich jak pestycydy lub nawozy, w ten sposób uzyskuje się znacznie zdrowszą i bardziej pożywną żywność, a także przyczynia się do utrzymania środowiska, powodując najmniejsze możliwe uszkodzenie. Ten rodzaj rolnictwa jest kreatywny i zaawansowany, ponieważ stara się rozwiązać różne problemy środowiska naturalnego, produkt destabilizacji, która doprowadziła do zaniku prawdziwego rolnictwa.
Od dłuższego czasu naukowcy na całym świecie mają za zadanie studiować i doskonalić metody rolnictwa ekologicznego w rolnictwie. Cechą wspólną tych różnych metod uprawy jest niestosowanie syntetycznych chemikaliów i świadomość postrzegania gleby jako żywego organizmu. Zarówno żyzność gleby, jak i harmonia ekosystemu są sekretem sukcesu tego rodzaju upraw.
Podstawowym celem rolnictwa ekologicznego jest produkcja żywności przy użyciu zrównoważonych technik. Uzyskanie zdrowej żywności o lepszej jakości odżywczej. Kompleksowa troska o środowisko. Przekształć rolnictwo ekologiczne w dominujący system rolniczy, dla dobra ludzkości i planety.
Poniżej znajduje się szereg korzyści, które przynosi rolnictwo ekologiczne:
- Produkuje zdrowe, pożywne i smaczne jedzenie.
- Promuj różnorodność biologiczną.
- Nie marnuje energii.
- Zapewnia dobre bezpieczeństwo żywności.
- Zachowuje chłopski styl życia.
- Szanuj przyrodę.
Jednak oprócz tych wszystkich zalet rolnictwo ekologiczne ma również wady zarówno dla rolników, jak i konsumentów, niektóre z nich to:
Dla rolnika koszty produkcji są trochę wysokie, poza tym potrzebna jest większa znajomość technik tej uprawy, co może zająć kilka lat, z drugiej strony ziemia wymaga wystarczająco dużo czasu, aby uwolnić się od pozostałości chemicznych, które Znajdują się w nim produkty intensywnych upraw.
Dla konsumenta wszystkie te niedogodności, które napotykają rolnik, znajdują odzwierciedlenie w cenie żywności, którą musi zapłacić, więc są one znacznie droższe niż inne konwencjonalne produkty.
