Galasy są znane jako szereg struktur przypominających guzy wywoływanych przez różne zwierzęta, wśród których można wymienić między innymi owady i inne stawonogi, nicienie, grzyby, bakterie. Jest to odpowiedź rośliny na obecność pasożyta z nieprawidłowym wzrostem w tkance, który próbuje odizolować atak czynnika zewnętrznego. Powstająca tkanka przybiera bardzo różne formy. W przypadku galasów występujących u dębów, które są wytwarzane przez cyniakowate błonkoskrzydłe, mają one swoją osobliwość i są to naprzemienne pokolenia tych owadów.
W okresie jesiennym agamo składa jaja w nowych pędach iw pąkach, tworząc w okresie zimowym małe zgrubienia; podczas gdy następne pokolenie rodzi się w miesiącach od kwietnia do maja.
W przypadku drzew galasy są jak wytłoczenia zwisające, jakby były owocami; w rzeczywistości nazywa się je dębowymi jabłkami i powstają po tym, jak osy składają jaja w korze drzewa. Struktury te mają wysokie wartości kwasu garbnikowego i przez długi czas były używane do produkcji leków w wielu regionach planety.
Pomimo tego, że wszystkie galasy dębowe są prezentowane przez działanie tak zwanej osy żółciowej, wszystkie te mogą mieć bardzo zmienny kształt, kolor i rozmiar. Ze swojej strony larwy tego gatunku zmuszają dąb do tworzenia substancji i komórek wytwarzających galasy, które jednocześnie są wykorzystywane przez te pierwsze jako źródło pożywienia i schronienie. Należy zauważyć, że generalnie nie stanowią one zagrożenia dla drzewa, mimo że ich tworzenie jest z ich strony działaniem obronnym, co tłumaczy ich wysoką zawartość składników ściągających.
