W dziedzinie transportu morskiego artykuły spożywcze to kawałki drewna lub metalu, które są wprowadzane do przestrzeni oznaczonych między kontenerami, aby zapobiec ich przemieszczaniu się podczas podróży. Są one umieszczane pod ostrym kątem i okazały się bardzo pomocne podczas ochrony towarów. W popularnym języku Ameryki Środkowej, Boliwii, Kolumbii, Meksyku i Republiki Dominikany „artykuły spożywcze” to termin używany w odniesieniu do sklepów, w których sprzedawane są produkty jadalne, a także inne niezbędne produkty.
W krajach takich jak Hiszpania artykuły spożywcze nazywane są „artykułami spożywczymi”, ponieważ w dawnych czasach były to produkty pochodzące z innych terytoriów, czyli z „zamorskich”. Z drugiej strony w Ameryce Łacińskiej „artykuły spożywcze” wywodzą się z „zatłoczonych”, ponieważ po przybyciu statków załadowanych żywnością te sklepy były „zatłoczone”. Należy zauważyć, że zwłaszcza w Meksyku ten typ establishmentu ma wielką ekonomiczną opłacalność, o czym świadczy jego proliferacja od odległych czasów kolonialnych; Od tego czasu ewoluowały, aż stały się typowymi sklepami zaopatrzonymi w podstawowe artykuły pierwszej potrzeby.
Sklepy wyposażone są w kasy fiskalne, oprócz innych przystosowanych do krojenia wędlin i wędlin. Jej produkty obejmują zboża, konserwy, a także niektóre słodkie napoje. Sklepy te obfitują w obszary niższej klasy średniej i niższej, oferując swoim klientom duży wybór produktów. Te w ten sam sposób zostały sklasyfikowane przez ludność jako „konieczne”, ponieważ stanowią szybką opcję zaspokojenia codziennych potrzeb.
